Se acerca la Navidad y por este motivo nos parece muy interesante lanzar este taller de Cocina Vegetariana Ovo-Láctea con recetas navideñas, muy ricas y saludables.
Taller teórico-practico en el que se desarrollará la elaboración de los platos en directo y paso a paso con explicaciones de las técnicas culinarias más adecuadas para cada alimento y sus propiedades gastronómicas y nutricionales. Todo se desarrollará interactivamente entre todos los asistentes.
Al final se degustaran las elaboraciones con emplatados adecuados para cada receta.
COMO BIENVENIDA
Tartaletas horneadas de hongos sobre crema de arroz y Queso Castellano
PLATO PRINCIPAL
Nidos de lombarda con quínoa, salteado de calabaza, sultanas y nuez
POSTRE
Copa de crema de vino dulce, migas al chocolate y uvas frescas
MARIDAJE
Vinos jóvenes de la cosecha: tinto y blanco
- FECHA: Sábado 30 de Noviembre
- HORA: de 11 a 14 h. aproximadamente (primero cocinamos luego comemos lo elaborado)
- LUGAR : Universo Yoga Salamanca C/ Brocheros , 6
- PRECIO :28 € alumn@s del centro 30€ restantes
- IMPARTE: Marga (Técnico en Cocina y Gastronomia y Técnico Superior en Restauración /Hosteleria. Experta en Cocina Saludable)
NOTA: Se ruega traer cubiertos, plato,vaso, delantal, cuchillo, paño de cocina y como no; APETITO y ganas de aprender. El taller incluye todos los ingredientes, la receta y menú completo (también el vino)al finalizar el taller.
Información e inscripciones antes del 28 de Noviembre. Plazas limitadas
[email protected]/ 695 797 886 www.universoyoga.es